Manger, c'est bien

Quelle difficulté. Rassurer une maman ou des grands-parents inquiets (non, le papa ne l'est pas, ou alors il le cache) de son hygiène de vie alors qu'on part, seul, à 900 km et dans un pays étranger. Comment les persuader, que ce soit vrai ou non, qu'on sera capable de trouver à manger dans cette contrée hostile, de se laver, de se brosser les dents, de changer de chemise tous les jours, de ne pas se laisser embarquer par l'effet de groupe qui nous inciterait à boire des quantités déraisonnables de bière et à ne manger que des Wurst und Pommes Frites ? En particulier lorsqu'on montre, en France, une très forte inclination à ne pas appliquer systématiquement toutes ces règles pourtant élémentaires. C'est vrai quoi, se laver, c'est largement surfait.

Premier poste d'inquiétude : la nourriture. Surprise, malgré l'éloignement culturel et l'écart de niveau de vie entre les deux pays, les supermarchés allemands sont assez comparables aux supermarchés français, aux quelques détails évoqués précédemment près. Mieux, il n'est pas réellement nécessaire de parler le dialecte local pour acheter quoi que ce soit (mais ça je m'en fiche, je suis bilingue). Savoir qu'on est seul responsable de ce qui arrivera dans son assiette le soir joue également un rôle non négligeable non seulement dans la motivation pour aller faire les courses, mais aussi pour veiller à ce que l'on mange soit un tant soit peu équilibré. Autre aide au remplissage d'estomac, la Cantine BMW, qui se charge de cette tâche cinq midis par semaine. Si elle reprend le principe souvent utilisé en entreprise du self-service par "îlots thématiques" (steaks, pâtes...), on est ici au degré supérieur. S'étalant sur deux étages, elle a une capacité suffisante pour nourrir chaque jour plusieurs milliers de personnes et le fait bien : le nombre d'îlots est tout simplement démentiel. On y trouve, sans classement particulier et de manière pas forcément exhaustive, les îlots Wurst, Schnitzel (viande panée), Pizza, Pasta, Bavaria, Asia, Mediterranee, Mare (poiscaille), Steaks... Largement de quoi varier les plaisirs chaque jour et sauter de surprise en surprise. Surprises gustatives, que je ne me risquerai pas à détailler ici, mais aussi surprises tarifaires : lorsqu'on ne comprend pas le nom des plats (vous vous souvenez du "Suprême de volaille et sa sauce potagère" pour le poulet ketchup de la cantine ? c'est pareil), on peut aussi bien payer 2.5€ que 5.5€ sans comprendre pourquoi.

Tout aussi surprenant est le naturel avec lequel la vie solitaire m'aura rappelé que le linge ne saute pas seul du panier à la machine à laver et de la machine à laver à l'étendoir. Probablement la sélection naturelle et l'instinct de survie dans leurs œuvres. Cependant, et j'en suis désolé, l'air étranger ne me rend pas plus adepte du sommeil que je ne l'étais en France (j'ai failli tenter "somnanphile" mais je le sentais pas). Les WE sont donc salutaires lorsqu'il s'agit de récupérer de la fatigue de la semaine. Que les (grands-)parents se rassurent, cela ne m'empêche pas de bosser à un rythme qui semble satisfaire mes responsables.

J'ai abordé la question de la bière avec une vision nettement plus anthropologiste : afin d'observer fidèlement les us et coutumes d'un peuple, il est important, sinon nécessaire, de se fondre dans la Maß (huhu). C'est donc avec application que je m'attache à suivre le rythme imposé par la culture locale lors de chacune de mes sorties, pour le plus grand plaisir de mes papilles. Je m'y attache avec d'autant moins d'arrières pensées que j'ai en apparence, certainement à cause d'une trop grande application à suivre les conseils diététiques de mes ainés, perdu du poids lors de mes premières semaines d'expatriation. Chacun sachant que cela est particulièrement dangereux pour la santé, je m'applique donc, depuis l'établissement de ce constat alarmant, à respecter un régime assurant un prompt retour à la normale.

La seule conclusion possible à tout cela est évidemment la suivante : je vais très bien, et vous ?